Guinness
Kategori: Dublin
DET
råder ingen tvekan om att vi är i Guinnesscountry, välfyllda tankbilar syns ständigt i trafiken.
Hade inte tänkt det från början men när vi läste om bryggeriets museum och rundtur tyckte vi ändå det lät rätt spännande.
Vi promenerar bort mot gamla bryggeriet som sedan år 2000 alltså är ett museum.
Ångrar oss inte.
Var verkligen intressant att följa företagets historia och utveckling.
Arthur Guinness ( 1725- 1803) ärvde lite pengar som han investerade i ett bryggeri och 1759 grundades Guinness.
1769 gick den första ordern av öl på export.
Arthur och hans fru Olivia fick 10 barn. Fyra döttrar och sex söner. Tillsammans med två av sina bröder tog sonen Arthur ll över ledningen efter faderns död.
Sedan 1997 ingår Guinness i spritgruppen Diageo.
Medlemmar av familjen representanter dock fortfarande företaget vid olika välgörenhetsevent.
MÅNGA
modeller på flaskorna har det under åren blivit .
Ingredienserna i drycken består av friskt klart vatten, korn, humle och jäst.
( Det påpekas flera gånger att det INTE är vatten från den genom Dublin ringlande floden Liffey som används , vilket vi är MYCKET tacksamma för , ha , ha )
Lång erfarenhet har gett stor kunskap. Processen i sin helhet har noga utvecklats.
Den dryck som dricks idag har "bara" existerat sedan slutet av 1950-talet.
Då lyckades en av företaget anlitad kemist få bukt med kolsyran till lagom nivå och skapade en betydligt behagligare dryck.
Kul med rutinen för provningen.
Varje dag , exakt kl 10.
Bryggeriets framgångar "spillde" över till andra verksamheter.
Bland annat tillverkades det , i över 200 år, för hand upp till 1 000 träfat i veckan.
1943 introducerades dock den första ståltanken och from 1963 upphörde helt lagring på fat . Även om trä anses vara bättre för smak är ståltankar helt enkelt lättare att både tillverka, lagra i och tvätta.
Andra verksamheter som också har försvunnit är utkörarna och deras fina bryggarhästar.
Guinness har såväl "egna" bilar som fartyg, tåg och flyg för att klara att sända sin dryck runt om i världen.
Drygt 260 år senare säljs årligen över 850 miljoner liter Guinness i 120 olika länder. Drycken tillverkas i nästan 50 länder.
Första annonsen.
Är väl lite tveksamt om " alla" uppgifter i den faktiskt stämmer.
VI
testar såklart.
Högst upp i museet finns en trevlig takbar.
…… ett glas( valfri storlek 😉) ingår naturligtvis i entrébiljetten.
Söt, gott OCH mäktigt.
Mer ett alternativ till fika än som en öl tycker jag.
Dottern shoppar loss i butiken.
Jag köpet varsin t-shirt till henne och Sonen.
Nöjda med turen vandrar vi av oss några kalorier inför middagen på aftonens restaurang.
The Ivy …. som finns på några ställen i UK …… och här 👍
…….är en av våra favoriter .
Kul miljö och buzz
MEN
mest för att de serverar en helt
LJUVLIG
efterrätt.
Har skrivit om den tidigare här i bloggen.
Chokladboll fylld med vaniljglass och över hälls en varm kolasås.
Allt med de finaste ingredienser.
MAGISKT
😋😋😋
Mer än MÄTTA går vi tillbaka hem till hotellet.
Ännu en toppendag.
God Natt 😴
