stockholmshanghai.blogg.se

Sol och (men inte ) bad

Kategori: Da Nang

Vi vaknar till sol och ljum vind . 
PERFEKT
då detta är vår sista dag på denna fina resa 
Att få avsluta med en dag på stranden vore toppen . 

(null)


Da Nang , blev en av Vietnams viktigaste hamnstäder under den franska kolonialtiden på 1800-talet. Under Vietnamkriget fanns här   USA:s största flygbas . 1975 ,  I krigets slutskede , utspelade sig dramatiska scener när demoraliserade soldater från Sydvietnams   armé började plundra civila. Staden intogs av Nordvietnam några veckor senare. 

(null)


Idag har DaNang drygt 1,1 miljoner invånare . Det är en av Vietnams mest välmående  och moderna städer.  Till den goda ekonomin bidrar främst industrier och turism . 
Utmed den långa kusten med fina sandstränder, bland annat den kända My Khe asa China Beach ,   ligger hotellen på rad och nya lyxiga lägenhetskomplex är under uppförande. 

(null)

Bred och härlig strand med små restauranger och klubbar där man kan hyra strandsängar och parasoller . 

(null)


Förvånansvärt rent och fint trots att stora skaror Da Nangbor såväl  morgnar och kvällar gärna samlas på stranden . 
Vi ser verhuvudtaget inte något skräp alls, varken i vattnet eller på stranden . 

👌

(null)

skönt. att promenera utmed strandkanten och ligga i solen 
MEN
bada ?
Njet
För kallt än så länge .
Bästa säsongen för sol å bad här i centrala Vietnam är mars -augusti . 

(null)

VI
promenerade till stranden , tog ca en timme .
MEN
vägen var rätt trist att gå , stora , ganska trafikerade gator ledde hit ...så vi tar taxi tillbaka till stan .

Skönt eftermiddagshäng sippandes det vansinnigt goda kaffet på poppis café . 

(null)

Någon form av firande .... och alla ladies bär rött .

(null)

Dagens Fjällräven 
Två unga donnor inne på Starbucks . 

(null)

Till aftonen åker vi ut till den spektakulära resorten  Sun Peninsula som ligger långt ut på 
Son Tra Peninsula för att äta på restaurang Citron . 

(null)

På vägen passerar vi Da Nangs kännetecken , den 67 meter höga Lady Buddha . 

(null)

Läcker inredning, utmärkt service och bra mat ..... 

(null)

.... men  till synes TOMT på folk .

Bara vi och ett annat par i restaurangen .
Servitören påpekar sisådär 100 ggr att stället är VÄLDIGT exklusivt och att hit åker minsann de som vill vara ostörda .... typ Putin med entourage ... som tydligen nyligen hade spenderat semester här .

(null)


Mycket stolt visar han också bilden på alla ledarna runt lunchbordet i restaurangen under 2017 års APEC möte . 

(null)

MEN
även om här är supersnyggt och elegant , finfin strand också .... såklart 
Herrn  och jag ..... som inte är det minsta kända... och därmed inte behöver total anonymitet , föredrar nog ändå ställen med  liiiite mer människor omkring oss . 

God Natt 

















Över bergen

Kategori: Da Nang


Vi lämnar Hue och åker till Da Nang .
Finns två alternativ , motorvägen eller över bergen .
Bägge tar ca 3,5 timme 

(null)

Vi väljer att åka över bergen . 
MER
spännande 
😬

(null)

DET
är vi och
 "MILJONER"
moppar 
🤣🤣

(null)

Snirkligt värre ...... men vackra vyer över havet och kusten  . 

(null)

Stannar till i en liten fiskeby .
Här fiskas en typ av musslor .
Som vi förstod det lägger fiskarna ut de svarta moppedäcken . Musslorna "flyttar " in . Däcken tas upp och rensas från musslorna .
Stora säckar med musslor sänds framåt sen eftermiddag med bussen ner till restaurangerna i Da Nang .

(null)

När arbetspasset är slut vilar fiskarna i de skjulliknande skydden ute i bukten .
Finns inget annat där än tre väggar , tak och en hängmatta . 
Hur ofta de åker till sina hembyar/familjer får vi inte något riktigt svar på .
Vår chaufför kanske inte förstår oss eller vet svaret . 

(null)

Vi kommer ner mot kusten och fram till Da Nang strax innan skymningen .

(null)

Aftonens restaurang är resans absolut bästa .

(null)
 
EN 
fullständig  fullträff
Vietnamesisk fine dining på riktigt bra nivå.

(null)

Extra kul tycker vi det är att ägaren /grundaren är en relativt ung cool tjej. 
Summer Le 

(null)

www.summerle.com

Så här presenterar hon sig själv och sin kokkonst på hemsidan .

"It all began in 2009 when I decided to create danangcuisine.com to introduce my beautiful hometown’s cuisine to international friends. Little did I know this food website would grab so much attention from Vietnamese food lovers around the world, and bring a huge, positive impact on my career and personal life later on.

Today, I am the chef-owner at Nén restaurant which serves modern Vietnamese cuisine, and founder/operator of the popular Funtastic Danang food tours. I also continue to pursue my passion for Danang Cuisine by actively blogging and vlogging on my Youtube channelblogInstagram and Facebook.

My goal in life is to bring more exposure for central Vietnamese cuisine as well as help make a positive impact on this region which I proudly call home.


Bara att applådera och önska fortsatt lycka till 

GOD NATT