Återvändare
Kategori: Gotland
Midsommardag … och vi hittar faktiskt ett morgonöppet cafe. Det är " trotjänaren" Fabrique vid Odenplan som göder oss med kaffe, fröbröd och smarrig kardemummabulle i väntan på att vi kan äntra pendeln mot Nynäshamn och Gotlandsfärjan.
Japp, är dags att återvända till favoritön .
Njuter solen med Vännerna.
Väl framme installerar vi oss och går sedan för middag.
Något som redan blivit en tradition för oss fyra är att innan maten ta en GT i den mysiga baren på Lindgården.
Herrarna ställer tusen frågor till bartendern om bästa gin, bästa tonic och bästa kryddning …. för att mecka ihop i hemmabaren.
Svaret är , lite oväntat,
Gin från Stockholms Bränneri
Tonic från antingen Artisan eller något som hette London ???
Krydda , en klyfta röd grape.
För att visa att han hade rätt bjöd han på ett glas och JA den här enkla kombon var verkligen mycket fräsch och fin i smaken.
Så trevligt att sitta på Lindgårdens terrass. Jag räknar in det här stället som en av Visbys bästa . Både mat, service och miljö är i topp .
Rekommenderas varmt.
Strosar sakta hemåt, via en sväng vid vattnet.
Som ofta , magiskt
👌
Go kväll
