Fiskebåtarna i Mui Ke Ga Bay
Kategori: Vietnam
Väckarklockan ringer redan klockan 5.45 för herrn och jag tänker ta en morgonpromenad på stranden bort till byn och se när fiskebåtarna kommer tillbaka efter fisketuren.
Vackert och svalt
Båtarna kommer in med färsk fisk och fångsten lastas över i mindre små runda !! båtar som tar korgar med fisk in till stranden
En fin fångst anjovis
Vackra korgarna används fortfarande men vi såg även en och annan ful i plast.....så det är väl bara en tidsfråga
Uppköparna begrundar fångsten och diskuterar pris och kvalite med fiskarna
Dealen görs upp.......
....och betalning sker
Anjovisen men även andra fisksorter säljs till fisksåsfabrikörerna som kör iväg med stora lass .
En hel del arbete återstår när fisken är såld
Näten rensas och transportbåtarna tvättas
Fisksås , nuoc man tillverkad bland annat här i Phan Thiet, används dagligen av alla hushåll i Vietnam
Läste att det totalt produceras över 200 miljoner liter per år .
♠♠♠♠
