Shanghai...hubb för kreativa
Kategori: Läsvärt / Sevärt
En stad som Shanghai där mycket hela tiden är på gång aoch saker händer snabbt drar förstås till sig massa spännade kreativa människor.
Inte minst svenskar......och särskilt då SVENSKOR
För några veckor sedan var jag på ett himla trevligt boklanseringsparty av den fina
boken Made in Shanghai
En superläcker liten bok för den som älskar gott fika oavsett om det är vid en kopp kaffe hemma , på picnic i parken eller på ett av alla charmiga kaféer som finns i Shanghai .
Författarna Kathy Pajari och Linette Eskilsson
har blandat tips på bra kaffeställen med egna smarriga bakrecept samt under rubriken Vänners recept , även inflikat favoriter från många olika länder. Själv blir jag väldigt sugen att testa Kokossymfoni från Chile och Chokladfondant från Belgien.
De vackra bilderna på bakverken och härliga miljöer i stan är tagna av duktiga
fotografen Linda Wahlund.
Engelsk titel men texterna är på svenska och även om miljöerna är från Shanghai är det här en precis lika trevlig bok att ge bort i Sverige till alla som älskar att baka.
Boken finns till salu på Bokia.se, Bokus.se samt på tjejernas hemsida http://www.katlinbooks.n.nu
Jag har också träffat Johanna Pollnow
som i höstas gav ut sin tjusiga kokbok CHI FAN ..... Äta mat .
Det här är en riktig drömbok för svenskar boende i Kina, jag skulle tom vilja säga alla utlandsboende som även om lokala maten är underbart god emellanåt längtar efter fräsch mat med skandinavisk touch .
101 läckra recept med ingredienser som är lätta att hitta i Kina presenterade både på engelska och mandarin. Därför är kokboken även perfekt som present till matlagningsroade kinesiska vänner , andra expatvänner och för de som har hushållshjälp som bara talar kinesiska .
De vackra bilderna på alla rätterna är väldigt inspirerande.
Boken kan beställas via www.chifan.se
Mitt intryck av de här fyra coola svenskorna är att de är drivna, smarta, hårt arbetande, trevliga och himla inspirerande .
Så roligt att få träffa dem och smittas av deras sköna energi över sina projekt .
JAG ÖNSKAR ER ALLA STORT LYCKA TILL
