stockholmshanghai.blogg.se

Om livet i Stockholm , Shanghai , en liten by i Italien och numera även i Nice

Manta Madness

Kategori: Bali

 
Ännu en fin dag för snorkling och nu tänker vi vidga våra vyer och åka båt en timma innan vi når  reven som skall vara bättre och ha klarare vatten.
 
Sista guiden gör är att dela ut sjösjuketabletter ....och det är himla tur.... riktig luring för här inne i viken är det lugnt men ute på havet är det ca 1 m höga dyningar ....suger rejält......även om jag måste erkänna att killen som kör är väldigt skicklig.
 
 
Scary......men det är det bara jag som tycker!!!  Övriga gänget  skrattar och har hur trevligt som helst. Jag sitter och blåhåller i relingen och bara ÖNSKAR att båtfärden ska ta slut.......börjar redan oroa mig för hemresan.
 Åh vad jag avundas människor som inte är så hariga för allt möjligt som jag är.
 
Under överresan är det väldigt mycket snack om Mantas särskilt herrn är exalterad......guiden säger att det är ganska grov sjö just nu i den vik där de ibland håller till men alla "galna" grabbar i vårt gäng vill förstås ändå åka dit.
 
Vi plumsar i ....och det är både strömt och VÄLDIGT svårt att simma i de höga vågorna ......
MEN så .....DÄR KOMMER DE......
 
Tre stycken, stora och mäktiga. Till och med jag blir tagen.
Lite läskigt  för de simmar rakt mot mig som om de inte tänker vika undan men helt UNDERBART att se dem.
 
Bild lånad från Google 
 
 
Trots att det nu är svårt att slita sig måste vi vidare. Sjögången gör det svårt för väninnan och lilla 10-åringen .....som av förklarliga skäl tyckte att det här var lite väl tuff simning ....... att  vänta i båten och vi åker vidare mot en betydligt lugnare vik för fortsatt mer "normala" snorklingsförhållanden.
Vackert levande korallrev med många spännade fiskar.
 
 
 
 
Solen kommer fram och dyningarna har lagt sig. Hemfärden är hur enkel och mysig som helst.
 
 
 

Pura Uluwatu Temple

Kategori: Bali

 
Mysig och lugn morgon eftersom det vräker ner men när regnet upphör får vi lust till en utflykt. Känner att vi inte bara kan bada,sola,shoppa,äta och allt annat härligt vi roar oss med på dagarna utan  nu är det dax att se något också.....
Vännerna ska undersöka stenstatymarknaden.....de har en underbar tomt där typ en maffig Buddha på en meter sådär skulle passa perfekt. ...... och ungdomarna bara tittar på oss som om vi är aliens....således blir det bara  herrn och jag  som tar en tur söderut för att besöka Pura Uluwatu Temple.
 
Templet räknas som en av de tio viktigaste på ön .....och det finns massor. Själva byggnaderna tycker jag inte är  så märkliga men platsen där tempelområdet ligger är makalöst vacker, 70 m höga klippor och magnifik utsikt över Indiska Oceanen.
 
 
 
Idag är det molning men annars är det här en väldigt populär plats att åka till för att få uppleva Balis underbara solnedgång på.
 
 
 
 
 
 
En koloni apor bor på tempelområdet och de är väldigt roligt att studera dem. Vänliga och helt orädda  men man får se upp med tex solglasögon så att de inte rycker dem av en.

 

 
 
 

♠♠♠♠

Vi åker vidare och möter upp de övriga i trendiga Seminyak där nyblivna 22-åringen bokat bord på läckra Chandi.

 

 

Testar husets specialdrinkar i baren.

  
 
 
 
Vi väljer spett  på kött, kyckling  och skaldjur med spännade såser och tillbehör .
 
 

Underbart god mat......toppenval av ställe...och Tack till 22 -åringen som fixat.

 
 
 
GOD NATT
 

Kupi Luwak kaffe

Kategori: Bali

 
 
 
Den som har sett den charmiga  filmen the Bucket list med Jack Nicholsson och Morgan Freeman vet att de på sin lista-att-göra.innan-man-lägger-näsan-i vädret  har med att  de skall dricka en kopp Kupi Luwak kaffe.
Bönorna till kaffet skördas i Indonesien och Filippinerna men inte direkt från busken utan de utvinns ur spillningen från ett  kattliknande djur som heter  Indisk Palmmård.
 
 
Kaffets lena smak kommer alltså inte från en specifik bönsort utan sägs dels bero på att Palmmården bara äter de bästa sorterna av kaffebären dels på att när bönporna  passerar djurets matsmältningssystem bryter  enzymer ner det bittra i bönan . På traditionellt sätt plockas därefter bönorna för hand , rengörs från avföring och rostas. Produktionen är inte stor och priset därefter. Enligt Therichest.com toppar det listan på världens dyraste kaffesorter. Efterfrågan är stor och i kombination med det höga priset finns en baksida. En del producenter väljer  att istället för den tidskrävande metoden att plocka spillningen för hand i djungeln fånga in djuren, och sätta dem i burar. Kritiker av farmarna hävdar att tvångsmatning förekommer . Förutom att vissa  farmare inte behandlar djuren väl försämras smaken när de matas eftersom  djur i vilt tillstånd bara äter de finaste bönorna. Mindre nogräknade producenter blandar också ut kaffe med högre kvalite  från vilda djur med kaffe från farmade och /eller  deklarerar heller inte tydligt till konsumenterna att kaffet kommer från farmar utan marknadsför det som kaffe gjord på bönor från vilda djur. Seriösa producenter önskar nu att certifiering eller kvalitetsmärkning skall tas fram och bli obligatorisk.
 
Vi besöker en liten farm som producerar  te, kaffe och  choklad  samt odlar kryddor och som också säljer Kupi Luwak . 
 
 
 
Här visar de hur kaffe kan rostas på traditionellt sätt , för hand och  i små mängder åt gången.
 
 
 
Kanel, nejlikor, anis mm på tork 
 
 
Vi beställer in varsinn kopp Kupi Luwak.
Både god smak och fin doft blir det när man rör runt i det varma kaffet med en kanelstång. 
 
 
 Vi provsmakar även farmens övriga kaffe och tesorter.
Mina favoriter är Ginger tea och Cocoa Coffee

 
Inne i farmens butik råder full rulle. Det är inventering på gång och några flickor sitter på golvet  och sorterar vad som ser ut som hela årets bokföring .
 
 
 Kaffe-och te provningen har gjort oss hungriga . Vi åker vidare till trivsamma Ubud för lunch.
 
 
 
....alltså, JAG är för gammal och stel för att till fullo uppskatta låga bord utan stolar. Går väl an att sätta sig ned ....men att resa sig upp ......håhåjaja..... är en helt annan historia.
Dock mätta och belåtna efter att ha ätit smarrig indonesisk lunch promenerar vi runt i denna charmiga lilla stad.
 
 
 
 
 

Smått och gott om Bali

Kategori: Bali

 
 
  
 
Ön Bali är den minsta provinsen i Indonesien och inkluderar några ytterligare öar bla Nusa Penida.Ön är drygt 12 mil från norr till söder ( dvs ungefär lika långt som topp till spets på Öland ) och 15 mil bred. Huvudstaden heter Denpasar , och där ligger även den  internationella flygplatsen som vi landade på. Det bor ca 4, 2 miljoner människor på ön. Bali är hemvist för de flesta av Indonesiens hinduer och de praktiserar "Balinesisk " Hinduism.
Majoriteten av Indonesiens befolkning är dock muslimer.
 
Morgonceremoni i hotellträdgården 
 
Överallt syns vackert lämnade offergåvor 
 
Bali är Indonesiens största turistort och är känt för sin fina konst, silver och metallsmide, skulpturer,läder, musik och dans.
Fin Bali musik till frukost
 
 Ön har gått från ett jordbrukssamhälle till turism som främsta inkomstkälla .Dock påverkades denna negativt åren strax efter attentaten 2002 och 2005 , då militanta islamister detonerade bomber och dödade flertal turister  bla på populära Kuta beach . Frånvaron av turister påverkade dramatiskt öns ekonomi eftersom turistindustrin beräknas ge 80% av öns intäkter.
Runt ön finns fina korallrev som lockar dykare och även är fint för snorkling. Södra ön har långa stränder med vit sand medan stränderna på norra delens har svart sand. Det bergiga landskapet mitt på ön är väldigt vackert med terassodlingar och  man kan även bestiga vulkaner. Många trevliga utflyktsmål finns inom lagom tidsram  såväl på Bali som till närbelägna öar. Klimatet och badtempertaruren ( särskilt för oss nordbor)  är så här i jultider helt ljuvligt.
 
 
 
 
 
 

Nattmarknad

Kategori: Bali

Vi  skippar middagen och åker till nattmarknaden i Gianyar ........tänker att där finns det säkert massa kul att stoppa i magen under vårt strosande bland alla stånden.
 
Mycket riktigt.
 
Först ut hittar vi den här coola snubben som grillar smarriga kycklingspett. 
Kolla fläkten !!!!  SMART....slipper blåsa och vifta för att få den perfekta glöden.
 
 
 
 
Spetten buntas ihop 10 och 10, läggs på bruna pappret  av den här fina damen vartefter hon häller på
goda såsen från flaskan och sen med gröna häftapparaten knipsar ihop allt till ett paket  . 
Sen är det enkelt att smaska i sig det hela under tiden vi vandrar vidare....... 
 
 
 
Här friteras allt möjligt gott. Vi väljer jackfruit och banan.

 
....och lillkillen sover gott bland alla kunder och ångor från frityrkoket.
 
 
 
Nästa stopp blir hos fisksoppedamen som har  pimpat  till sitt stånd med fin liten discokula.
 
 
Underbart välsmakande buljongsoppa , full med koriander och andra häftiga smaker, lite nudlar, grönsaker och färsk fisk. Allt till det facila priset av 6 SEK.........
 
 
 
 
Avslutar måltiden med en grillad majskolv ..... smaskigt värre men dock penslad med ett chilismör så efter några tuggor hettar det friskt i läpparna som plötsligt känns väldigt fylliga......behövs inget kemiskt insprutande här inte,ha ha
 
Inte allt på marknaden lockar lika mycket........
 
 
Vid det här stånden sitter barnen och äter gelé med något som ser ut som mjölk i stora glas skålar......hm
Tror inte det finns så höga E- nummer för tillsatser som de här vackra men lite läbbiga gelerna skulle klassificeras med? ......Nej tack ..... vi är nog alla för svenska för att stoppa i oss av det.
 
Inte heller den här välgödda nassen lockar ........liksom lite FÖR mycket på en gång av honom.
 
 
 
 GOD NATT
  
 
 

Nyårsafton

Kategori: Bali

 
Herrn och jag inleder  aftonen med joggingtur utmed stranden. Blev så inspirerad  av den vackra omgivningen att  jag bara sprang på medan jag lyssnade på ett jätteroligt  Spanarna  från 20 dec .  Kollar  Runkeeper  när jag är tillbaka  som säger att jag sprungit 6,4 km men det vägrar herrn att tro på !!!!.........han menar att det mer lutar åt 5 km.  
I alla fall...... en underbar start på dagen .
 
 
Vi samlas alla för lunch på japansk restaurang.....fantastiskt gott ...men pytteportioner och nästan  2 TIMMAR innan alla i vårt gäng får sin mat .
Tur att vi ska på Nyårsmiddag med stor buffé ikväll, ha ha och vi har ju  TID .....vi är på semester .
 
 
 
 
Kvällen baluns börjar.
Väldigt fint arrangerat  av hotellet nere vid stranden med massa god mat och trevligt band som spelar gamla hits.
Dock.......servisen, oerhört vänligt men helt oorganiserad. Herrarnas nedlagda möda med  att  tidigare på dan välja fördrink och goda viner anpassade efter vad vi skulle äta  ........var om inte helt bortkastad så dock reducerad. Det enda som kom in i rätt tid och till rätt temperatur var all öl.
 
 
 
 
 
 
 
 
SKÅL TILL ER ALLA FRÅN OSS  
 
 
På Bali råder just nu regnsäsong , således får man räkna med en regnskur då och då .......och efter att vi haft några fina  och soliga dagar började det stänka till vid  10- tiden på kvällen. En stund klarade vi det med paraplyer ......MEN......
 
 
.....SOM DET VRÄKTE NER 
 
Vi, övriga gäster, det sköna bandet och all servispersonal fick  hastigt flytta in under tak på verandan.
.......och Festen fortsatte i god form .
 
 
 
Ungdomarna som hade tänkt åka vidare till en mer hålligångig strand valde dock att stanna kvar  med oss och vi spelade kort fram till tolvslaget. 
 
 
 
GOTT NYTT ÅR ALLA FINA VÄNNER OCH UNDERBARA FAMILJ
 

Sköna Söndag …..och snorkling

Kategori: Bali

 
Tidig uppgång , snabb frukost och upphämtning av Divine Diving för en dryg timmes bilfärd utmed kusten mot laguner som har ett fina korallrev.
 
 
Jetleggade sonen har varit vaken och kollat film halva natten och vände sig bara om med en grymtning när vi knackade på i morse men dottern hänger på. 
 
 
Stor lycka eftersom vi  alla klarade turen ut till revet utan att bli sjösjuka .
 
 
 Närkontakt med hungriga småfirrar
 
 
 
Vansinnigt god grillad fisk till lunch.........mer arbetsamt än man kan tro att snorkla eftersom det var så strömt i lagunerna fick vi "kämpa" hårt för att förflytta oss. Vi är helt slut efter några timmar ute bland vågorna ......
 
 
 
.....men absolut inte för trötta för rolig shopping av vackra saronger .
 
Tillbaka till vår fina beach för en lugn eftermiddag ......lyssnade på STIL om fotbollsklubben Roma medan jag njöt av utsikten.
 
 
 
 

Härlig lördag….. och till flygplatsen igen

Kategori: Bali

 
Intensiv dag med sonen, äta god lunch, shoppa nya badbyxor och annat smått och gott , strosa runt i våra kvarter och liten napp på eftermiddagen. Middag och drink på 56 våningen med strålande utsikt över Shanghai.
Hem , packa SOVA och upp igen tidigt på  morgonen för ny tur till flyplatsen och SEMESTER.
 
 
 
Morgonens frukost intogs av mig och herrn HÄR......vi gillar. Kiddsen sover och vi går en promenad i byn för att leta efter en shop som har baddräkter .....Ja jag GLÖMDE att packa ner den. Hur orutinerat som helst , ha ha.
 
 
Hm ....vad tror vi om det då ?
 
 
Varje morgon får gudarna ett fint arrangemang och i sin tur ger de  sina beskyddare välgång och lycka.
 Inne i butikerna ligger även en peng bland blommorna ......kan ana vad de önskar uppnå med det !
 
Lite svensk feeling om hemlängtan blir för stor
 
 
 
Baddräkt,shorts och fin tunika införskaffad......nu dax för stranden